Mussana Mobil 12 V 3 Liter ( Bild anklicken )
Ein Sahne-Automat für höchste Anforderung an Hygiene und Bedienung.
Intensivkühlung des Aufschlagsystem bis in die Garniertülle.
Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch Doppelmischwalze.
Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne.
Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser (50°C bis 80°C).
Aufschlagen der Sahne mittels der MUSSANA-Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl.
Äußerst energiesparend im Stromverbrauch.
DIN - geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene).
Gebaut nach EMVG.
Breite: 270 mm
Höhe: 440 mm
Tiefe: 470 mm
Gewicht: 42 kg
Anschluss: mindestens 12 V/88 Ah
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